Colesterol en Cerdo, curado, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, asado hay 58 mg de Colesterol.
Cerdo, curado, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, asado
Cerdo, curado, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
54.73 g
|
54.73
|
g
|
54.73%
|
La energía (calorías)
|
280 kcal
|
280
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1172 kJ
|
1172
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.43 g
|
20.43
|
g
|
20.43%
|
lípido total (grasa)
|
21.35 g
|
21.35
|
g
|
21.35%
|
Ceniza
|
3.51 g
|
3.51
|
g
|
3.51%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.95 mg
|
0.95
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
221 mg
|
221
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
258 mg
|
258
|
mg
|
0.26%
|
Sodio, Na
|
1072 mg
|
1072
|
mg
|
1.07%
|
Zinc, Zn
|
2.51 mg
|
2.51
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.113 mg
|
0.113
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.024 mg
|
0.024
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
33.6 µg
|
33.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.612 mg
|
0.612
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
La niacina
|
4.127 mg
|
4.127
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.559 mg
|
0.559
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
79.8 mg
|
79.8
|
mg
|
0.08%
|
betaína
|
5.4 mg
|
5.4
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.93 µg
|
0.93
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
Vitamina D
|
29 IU
|
29
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
7.67 g
|
7.67
|
g
|
7.67%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
0.28%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.78 g
|
4.78
|
g
|
4.78%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.5 g
|
2.5
|
g
|
2.5%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
10.14 g
|
10.14
|
g
|
10.14%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.67 g
|
0.67
|
g
|
0.67%
|
18: 1 indiferenciada
|
9.35 g
|
9.35
|
g
|
9.35%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.32 g
|
2.32
|
g
|
2.32%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.98 g
|
1.98
|
g
|
1.98%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
0.22%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
58 mg
|
58
|
mg
|
0.06%
|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
0.23%
|
treonina
|
0.885 g
|
0.885
|
g
|
0.88%
|
isoleucina
|
0.861 g
|
0.861
|
g
|
0.86%
|
leucina
|
1.602 g
|
1.602
|
g
|
1.60%
|
lisina
|
1.728 g
|
1.728
|
g
|
1.73%
|
metionina
|
0.516 g
|
0.516
|
g
|
0.52%
|
cistina
|
0.294 g
|
0.294
|
g
|
0.29%
|
fenilalanina
|
0.871 g
|
0.871
|
g
|
0.87%
|
tirosina
|
0.637 g
|
0.637
|
g
|
0.64%
|
valina
|
0.894 g
|
0.894
|
g
|
0.89%
|
arginina
|
1.403 g
|
1.403
|
g
|
1.40%
|
histidina
|
0.683 g
|
0.683
|
g
|
0.68%
|
alanina
|
1.088 g
|
1.088
|
g
|
1.09%
|
Ácido aspártico
|
1.746 g
|
1.746
|
g
|
1.75%
|
Ácido glutamico
|
3.005 g
|
3.005
|
g
|
3.00%
|
glicina
|
0.958 g
|
0.958
|
g
|
0.96%
|
prolina
|
0.787 g
|
0.787
|
g
|
0.79%
|
serina
|
0.755 g
|
0.755
|
g
|
0.76%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Cerdo, curado, hombro, brazo de picnic, separables magra y grasa, asado